Диеты для похудения

Кето диета — меню для полных женщин

В женском организме жировые отложения формируются в результате избыточного поступления глюкозы и других сахаров, кето диета меню для женщин позволяет запустить естественный механизм расщепления подкожного жира. Кето диета– это диета с полным ограничением употребления углеводов, которая позволяет снизить вес и избавиться от лишнего подкожного жира, при этом сохраняя исходную мышечную массу.

Особенности кето диеты

кето диета меню для женщин

При правильном соблюдении диеты, организм перестраивается в особое кето состояние, когда все энергетические затраты происходят исключительно за счет расщепления жировых запасов.
Кето диета обладает рядом особенностей, которые делают ее очень удобной и привлекательной, а также рядом принципов, соблюдение которых гарантирует положительный результат.

  •  При кето питании не нужно изматывать себя длительным голоданием, можно полноценно питаться,
  •  Необходимо разделить приемы пищи на небольшие порции до шести раз в день,
  •  Пить много жидкости, за исключением первых 30-ти минут после еды,
  •  Ужин должен быть за 2-3 часа до сна,
  •  При потреблении жареных блюд минимизировать объем используемого масла, предпочтение отдается оливковому маслу

Механизм действия кетогенных диет


Кетоз – естественное компенсаторное состояние организма, при котором кетоны (кетоновые тела) являются главными энергетическими источниками.

Следует отметить, что при кетогенной диете углеводы полностью не исключаются из рациона, но их потребление снижается до 30 граммов в день. Такого количества потребления углеводов достаточно, чтобы резервы гликогена не восстанавливались и процесс сжигания жиров не прекращался.

Это состояние развивается впервые сутки после начала ограничения употребления углеводов – печень начинает продуцировать из жировой ткани компоненты, необходимые для оптимальной работы головного мозга. При отсутствии в организме углеводов эти компоненты (кетоновые тела) обеспечивают около 80% функциональных энергозатрат головного мозга и организма и обладают психотоническими свойствами, то есть антидепрессивным эффектом.

Кроме того, при прекращении поступления углеводов в организм происходит быстрое снижение уровня инсулина в крови и стимулируется синтез гормона роста, что запускает параллельный процесс расщепления жиров. Таким образом, кето диета эффективна  для очень полных женщин. Потребление необходимого количества белка и жиров способствует снижению аппетита и позволяет долго сохранять чувство насыщения.

Отличия от других диет

В свободном доступе женщины могут прочитать все о диетах советы по снижению веса можно найти самые разнообразные. Кето диета относится к самым эффективным способам похудения – только на этой диете без снижения калорийности рациона питания происходит быстрое снижение жировой массы. В отличие от других диет, при которых организм подвергается стрессу и старается запасать жир в условиях голодания, при кето еде просто происходит функциональная перестройка работы метаболизма.

Виды кето еды

 самый простой и удобный вариант питания

Кето диета стандартная – самый простой и удобный вариант, при которой отсутствуют дни-рефидыс повышением углеводов, соотношение белков-жиров-углеводов постоянное (высокий уровень белков и жиров, низкий уровень углеводов). Такой вид диет подходит тем женщинам, которыезанимаются спортом и имеют интенсивные физические нагрузки.
Кето диета целевая – дни-рефиды проводятся до и после тренировочных дней. Цель  в этом случае – обеспечение организма необходимым количеством глюкозы для обеспечения интенсивности тренировок, но состояние кетоза в остальные дни не прерывается. Если женщина на тренировках чувствует слабость и отсутствие сил из-за низкого уровня углеводов, то дни-рефиды решают эту проблему.
Кето диета циклическая – включает периоды углеводных дней-рефидов, при помощи которых на некоторое время пополняется запас гликогена в кровеносном русле и мышцах, после того как он полностью исчерпан. Промежуток времени между такими днями-рефидами зависит от целей и интенсивности физических нагрузок. Такой кето рацион – это продвинутый вариант, потому что периодичность дней-рефидов подбирает каждой женщиной индивидуально методом проб и ошибок.

Адаптация организма и длительность

Кето диета меню для женщин значительно отличается от других видов диетических меню, в том числе от низкоуглеводной диеты, так как является более продолжительной и системной. На первой недели организм адаптируется к изменениям, питаясь запасенным питательными веществами. В течение первых нескольких дней организм начинает перестраивать свою работу — повышается работоспособность, снижается аппетит, начинают уходить первые килограммы. К началу второй недели постепенно активизируется процесс сжигания подкожного жира. Адаптация организма происходит в четыре этапа:

  • Ликвидация запасов глюкозы. В течение первых 11-12 часов после последнего приема пищи организм расщепляет глюкозу, полученную из углеводов;
  • Переработка резервов гликогена. Через 12 часов происходит переработка всех запасов глюкозы и начинается расходовать резервы гликогена из печени. Данный этап занимаетоколо2-х дней.
  • Расщепление жиров и белка. После переработки всех запасов легко расщепляемых энергетических веществ, организм начинает расщеплять жирные кислоты и вырабатывает некоторое количество глюкозы из потребляемого белка как основной источник энергии.
  • Кетоз, липолиз. На 7-й день кето диеты происходит адаптация организма к дефициту углеводов и активизируется кетоз, когда основным источником энергии становится жировая ткань.
  • Таким образом, кето диета как диета для полных женщин может занимать от двух до трех недель – вначале метаболизм перестраивается на новый для него режим питания и уничтожает все запасы, и только с начала второй недели происходит интенсивное расщепление жиров.

Показания к кето диете

Белки, жиры и углеводы одинаково необходимы и полезны при попадании в организм в правильных пропорциях. Именно поэтому у людей, которые активно занимаются спортом и контролируют свой рацион, не возникает проблем с лишним весом.

При сидячем образе жизни, нерегулярном и чрезмерном питании, употреблении пищи из фастфудов, кондитерских изделий и сладостей организм получает избыток жиров и углеводов, которые запасаются в подкожный жир. Кето диета поможет сбросить лишний вес и «очистить» организм от излишков жира, в том числе как диета для очень полных женщин. Она отлично подойдет женщинам, которым сложно ограничивать и контролировать свой рацион и подсчитывать калории.

Преимущества и недостатки

Главными преимуществами кетогенной диеты является то, что сам процесс интенсивного похудения не требует снижения калорийности питания, не нужно голодать и интенсивно заниматься физическими нагрузками. После завершения диеты потерянные килограммы не набираются — это актуальный рацион для толстых женщин, при котором сохраняется мышечная масса, а сжигаются только жировые отложения.

Единственный недостаток кето питания — отсутствие сбалансированности рациона, возможно недостаточное поступление витаминов, которое восполняется курсом дополнительных витаминных комплексов после окончания диеты. Чтобы избежать развития во время диеты дефицита клетчатки рекомендуется употреблять низкокалорийные фрукты, овощи и пищевые отруби.

Нередко женщины отмечают, что  у них остановилось снижение веса на кето диете, в отличие от других диет, происходит быстрая и эффективная потеря лишнего веса за счет прямого расщепления подкожных жировых отложений и повышенного метаболического липолиза в организме в целом.

Важным отличием кето диеты от других  является выраженное понижение аппетита, что происходит из-за низкого содержания глюкозы в крови и активизации расщепления высоко энергетичных белков и жиров, дающих длительное насыщение.
Следует отметить, что организм медленно адаптируется к отсутствию глюкозы, поэтому самым главным минусом этой еды является снижение умственной деятельности и работоспособности.

Рацион питания

Как выглядит рацион для полных женщин

При соблюдении кетогенной диеты важно акцентировать внимание на продуктах, богатых белком и жирами. Умеренное потребление животного жира полезно и необходимо, потому что именно жир вызывает продолжительное чувство насыщения. Основную часть рациона этого питания составляет белковая пища:

  • Мясо (говядина, телятина, крольчатина, птица, свинина);
  • Рыба (сельдь, лосось, сёмга, тунец);
  • Морепродукты (мидии, креветки, крабы, кальмары и пр.);
  • Яйца (куриные, перепелиные);
  • Орехи (фундук, миндаль, фисташки);
  • Обезжиренное молоко пониженной жирности;
  • Нежирная кисломолочная продукция (творог, йогурт, кефир) без добавок и сахара;
  • Овощи с низким содержанием крахмала и несладкие низкокалорийные фрукты (кислые сорта яблок, апельсины, грейпфруты).

Исключаются из рациона:

  • злаки и крупы;
  • бананы, виноград, свекла;
  • морковь; свекла, картофель;
  • сахар;
  • макаронные изделия.

Кето диета: питьевой режим

Учитывая, что кето диета предполагает выборочный подход к употреблению в рационе овощей и фруктов, основных стимуляторов здоровой перистальтики кишечника, становится важным достаточное употребление жидкости в течение всей диеты. Вода способствует выведению не переваренных остатков пищи и является незаменимым компонентом процесса обновления клеток худеющего организма.
Суточный объем жидкости, который необходимо восполнять при кето рационе — от 1,5 до 2 литров не газированной питьевой воды. Также можно употреблять зеленый и белый чаи, даже разрешается некрепкий кофе без сахара. Соки, газировки, сладкий черный чай исключаются из-за высокого содержания сахаров. Кроме того, за 30 минут до и после приема пищи не рекомендуется пить много жидкости.

Меню

Как уже было сказано, кето диета – это полный отказ от сладкой, пересоленной пищи, от жареных и мучных блюд. Необходимо полностью исключить хлебобулочные изделия, картофель, макароны, рис, гречку. За день можно употребить не больше 40-60 грамм углеводов, что является суточной нормой.
Свой рацион можно составить из следующих блюд:

  • отварные яйца–не более 3 штук в день;
  • нежирный творог– объем порции до 200 грамм;
  • лосось и креветки, морепродукты не более одной порции;
  • зеленые яблоки –1-2 штук, рекомендуется употреблять яблоки для утоления голода перед сном или после обеда;
  • постные супы без картофеля или круп из индейки, курицы,говядины – можно съесть в обед или на ужин кусочек вареного или тушеного мяса без специй;
  • био-йогурт или йогурт без добавок –можно утолить чувство голода между основными приемами пищи (один из плюсов йогуртов — это стимуляция пищеварения и помощь кишечнику в его работе);
  • гранаты, апельсины, персики–не больше 1 шт. в день;
  • цуккини, болгарский перец – можно добавлять в мясные блюда.

Меню кето диеты на 14 дней  без труда можно сделать вкусным и интересным. Обязательно записывать все приемы пищи в пищевой дневник, чтобы не допустить ошибки в подсчете углеводов. Последний вечерний прием пищи должен планироваться за 3-4 часа до сна. За сутки необходимо питаться не менее пяти раз:

  • завтрак,
  • второй завтрак,
  • обед,
  • полдник,
  • ужин.

 

А теперь еще посмотрите интересное видео.